Voilà quelques jours (si peu) que je n'ai rien publier et pour cause. Occupée à faire les gâteaux d'anniversaire de ma belle-soeur sur le thème imposé : "blanc" J'ai donc réalisé ces deux gâteaux, recouverts de pâte à sucre (blanche bien entendu haha)...

C'est un gâteau à base d'une génoise, noix de coco, fourrée au fruits rouges et à la cream cheese (littéralement crème au fromage) Gâteau Blanc Pour la génoise : 6 oeufs / 150g farine / 150g de sucre / 1 sachet de levure chimique / 2 sachets de sucre...